老牛背是凤凰山重要的自然景观之一，老牛背为一百多米高的天然巨岩，因酷似一头卧涧之牛的脊背而得名，是凤凰山重要的自然景观之一。
老牛背长约七十多米，宽仅尺余，背之两侧如刀削斧劈，皆为悬崖。崖上寸草不生，藤罗不长。以其势险、形奇而被称为凤凰山一险。
相传这老牛背原是太上老君的坐骑青牛，私逃人间，隐没于此。凶猛性野，作恶多端，唆使野牛残害百姓，百姓苦不堪言。后来百兽大仙云游至此，万民诉其状，百兽大仙劝青牛改邪归正，青牛不听，恣意妄为。百兽大仙一怒之下将其斩去头尾，镇于箭眼、叠翠二峰之间，化作巨石，为登山之人铺路。以此警训众牛，为民谋福。
